Le chat noir 

ゴーヤ料理

トマト、きゅうり、なす、ピーマン・・・etc。

夏野菜ってホント好きだから、この時期の料理は1年のうちで一番楽しい。

なのに、今年の豪雨や日照不足のせいで野菜の値上がりにだいぶ頭を抱えたよ。
だって作りたいものが作れないんだもん、野菜高いから。そしてケチだから(笑)

そんな野菜の値段がここ2,3日のうちでやっと下がり始めたなー・・って。

d0077071_21522887.jpg今日作ったのはゴーヤチャンプルー

このゴーヤも夏野菜の代表で、最近まで高かったから避けてたけど、安くなったので作ろう!と。

なんだろーなー・・・ゴーヤチャンプルーって、豆腐・卵・豚肉の組み合わせに見事にマッチしたゴーヤのほどよい苦味がたまらなくうまい!美味い!!

ゴーヤ大好き(*´∇`*)


でもゴーヤを使った料理はいつもこればっかり。
もちろんチャンプルー以外に調理方法はいっぱいあって、実際何度か違う料理に挑戦してみたけど、どれも微妙だった・・・。

ゴーヤを使った料理で、(チャンプルー以外で)他にゴーヤ最高!といえる調理方法はないのかなー・・・・。
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by gabotun67 | 2006-08-22 21:59 | 料理
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猫が好き。
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